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CAFÉ DE ESPECIALIDAD BRASIL 01 250GR GRANO
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CAFÉ DE ESPECIALIDAD BRASIL 01 250GR GRANO

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  • TIERRA BRUTA! - Av. 13 esq. 527, La Plata, Buenos Aires - Atención de Lun. a Sab. de 09 a 19 hs.

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Descripción

BRASIL 01

Notas: caramelo, almendra, chocolate amargo

Perfil: acidez baja, cuerpo alto y postgusto alto

PROCESO: Natural

El proceso natural se logra al dejar fermentar el grano de café dentro de su propia fruta (cafeto), lo que permite la absorción de sus propiedades. Los cafés de proceso natural se caracterizan por ofrecer perfiles frutados, cuerpos densos y retrogustos largos. Ofrecen experiencias diferenciales porque se destacan por su complejidad e intensidad en taza.

 

ORIGEN:

Región: Alta Mogiana

Variedad: Catuai rojo

Altura: 1100 m.s.n.m.

 

Ideal para: espressos versátiles